Сегодня в центре внимания — незабываемый торт, приготовленный в мультиварке. Легкость в приготовлении и поражающий вкус сделают это угощение настоящим хитом на любом столе.
Необходимые ингредиенты
Для бисквита:
- 4 яйца (комнатной температуры)
- Щепотка соли
- 120 г сахара
- 120 г муки
Для крема:
- 300-500 г творога
- 300 мл сметаны
- Сахар по вкусу (обычно 2 ст. ложки сахарной пудры)
- 2-3 ст. ложки варенья из ежевики
Для пропитки:
- 100 г сахара
- 100 мл молока или воды
Шаги к идеальному торту
1. В глубокой миске аккуратно разбить яйца и добавить щепотку соли. Затем всыпать сахар и взбить смесь до получения пышной массы. Постепенно вводить просеянную муку, аккуратно вмешивая ее венчиком круговыми движениями.
2. Для выпечки бисквита на дно чаши мультиварки положить пергамент и выложить тесто. Чтобы бисквит поднялся равномерно, провести деревянной палочкой по тесту. Установить режим «выпечка» на 1 час.
3. В кастрюльке подготовить пропитку: смешать молоко и сахар, довести до кипения и остудить.
4. Остывший корж разрезать на три части и щедро пропитать сиропом.
5. Для крема творог перемешать со сметаной и сахаром, добавить варенье из ежевики. Измельчить массу с помощью погружного блендера до однородной текстуры.
6. Сформировать торт, смазывая коржи кремом, и оставить немного для украшения. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на ночь.
Утром обильно украсить бока торта оставшимся кремом. Итог — влажный, нежный и насыщенный вкусом десерт, который стоит попробовать всем любителям сладостей!