Цена фисташек достигла максимума на фоне конфликта вокруг Ирана
Цены на фисташки выросли до максимума почти за восемь лет из-за конфликта на Ближнем Востоке, нарушившего поставки удобрений в Иран и вывоз продукции из страны. На Иран приходится треть мирового экспорта фисташек и около 20% производства.
Биржевые цены в марте достигли $4,57 за фунт — максимального уровня с мая 2018 года, сообщает агентство Блумберг.
Дополнительное давление на рынок оказывает рост спроса, вызванный популярностью дубайского шоколада с фисташками в соцсетях, а также расширение ассортимента у крупных брендов, включая Starbucks и Hagen-Dazs.
США остаются крупнейшим производителем фисташек (около 40% мирового объёма), однако перебои в Иране существенно влияют на глобальный баланс рынка.
Конфликт усугубил проблемы, уже вызванные международными санкциями, слабым урожаем прошлого года и перебоями в коммуникациях. Судоходные линии отменили новые заказы на перевозки на Ближний Восток, маршруты поставок через ОАЭ и Турцию затронуты.
Сохраняется неопределённость относительно возможного ущерба самим плантациям в Иране.
