ООО «Маревен Фуд Сэнтрал» (производитель торговой марки «Роллтон») прокомментировала нашей редакции ранее опубликованную информацию, что Производители отечественных макарон Baisad и "Ролтон" снизили до критической нормы содержание белка.
Публикуем позицию ООО «Маревен Фуд Сэнтрал» по данному вопросу:
ООО «Маревен Фуд Сэнтрал» (производитель торговой марки «Роллтон»), в связи с появившейся в публичном поле информацией об изменении содержания белка в макаронных изделиях торговой марки «Роллтон», заявляет, что публикация не содержит никаких верифицируемых данных, позволяющих проверить достоверность сделанных выводов.
По действующему ГОСТ 31743-2017 «Изделия макаронные. Общие технические условия» для макарон группы А, произведённых только из твёрдой пшеницы, содержание белка должно составлять не менее 10,5 %. Макаронные изделия «Роллтон» группы А полностью соответствуют этому ГОСТу и не менялись последние несколько лет. Также хотим отметить, что внутренние стандарты ООО «Маревен Фуд Сэнтрал» превышают требования ГОСТ.
Для макаронных изделий групп Б и В содержание белка не нормируется. Поэтому заявление про содержание белка «существенно ниже допустимой нормы в 13,5–14 г» ошибочно – такой нормы не существует.
Рецептура яичной лапши «Роллтон» не менялась и полностью соответствует стандартам для макаронных изделий группы В. ООО «Маревен Фуд Сэнтрал» предъявляет высокие требования к поставщикам сырья по качеству, в связи с чем мы не снижали качество сырья на заявленную продукцию, также не отмечалось поступление жалоб со стороны наших потребителей.
Позиция ООО «Маревен Фуд Сэнтрал» остаётся принципиальной: мы не экономим на сырье, так как качество продукции является для нас основным приоритетом.
