Псковичка устроила грибную ферму прямо в квартире
Жительница Псковской области Анастасия Лебедева выращивает вешенки дома — без леса, без магазина, просто в комнате. Идею ей подсказала коллега из Узбекистана, где грибы, говорят, выращивают даже в старых газетах.
Первый урожай готовят на шелухе от семечек: мицелий заказали онлайн, субстрат прокипятили, добавили грибницу, сделали надрезы — и поставили ящик подальше от солнца. Грибам свет не нужен. Первые шляпки появляются через 12 дней, а полноценный урожай снимают через 20–30 дней. Одной грибницы хватает на две-три волны за год.
Дома, по словам Анастасии, не приживутся лисички или трюфели, а вот вешенки, опята и шампиньоны — вполне. Сейчас она планирует жарить урожай и пробовать выращивать шампиньоны, пишет «Псковская правда».
