Врач развенчала миф о вреде хлеба при похудении
Полный отказ от мучного — не только не нужен, но и может навредить: в хлебе есть полезные вещества. Об этом рассказала врач-диетолог Татьяна Солнцева.
По её словам, диетологи не рекомендуют пациентам с лишним весом полностью исключать хлеб — важно лишь умеренное количество. Вес можно набрать от любых продуктов, если есть их в огромных количествах.
Обогащённый полезными веществами хлеб, наоборот, может помочь: улучшает пищеварение, поддерживает микробиоту кишечника и замедляет всасывание насыщенных жиров, холестерина и простых сахаров.
Главное правило похудения — тратить больше калорий, чем потреблять. Даже самый полезный хлеб содержит углеводы, поэтому килограммами его есть всё равно не стоит.
Подробнее — на сайте ПАИ.
