Мягкие творожные булочки на растительном масле: простой и быстрый рецепт
Эти творожные булочки удивляют своей легкостью, мягкостью и невероятной аппетитностью. Идеальный десерт для чаепития, который готовится за считанные минуты!
Ингредиенты для приготовлении
- 2 яйца
- 1 белок
- 200 г сахара (1 стакан)
- 250 г творога
- 120 мл растительного масла
- 1 ч. л. соды (5 г)
- Ванилин по вкусу
- 470 г муки
- Сахарная пудра по желанию
Для смазывания:
Приготовление булочек
Творожные булочки на растительном масле — это не только просто, но и очень быстро! Для их приготовления не потребуется много компонентов и времени:
В глубокой миске соединить сахар и ванилин, разбить яйца.Добавить растительное масло и творог. Если творог зернистый, тщательно его разомните.Смешать все ингредиенты с помощью миксера до однородной массы.Смешать муку с содой и просеять через сито.Постепенно добавлять муку в смесь, используя лопатку для замешивания теста.Выложить готовое тесто на рабочую поверхность, разделить на 24 части и сформировать колобки.Раскатать колобки в тонкие кружочки, сложить их дважды и сформировать треугольные булочки.На каждом треугольнике сделать по два надреза по краям.Застелить противень пергаментом или смазать маслом, выложить булочки.Чтобы булочки блестели, смазать их желтком, смешанным с молоком.Разогреть духовку до 180°C и выпекать булочки около 15–20 минут, в зависимости от особенностей духовки.Когда изделия готовы, посыпать их сахарной пудрой.Булочки аккуратно сложить на красивое блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Приятного чаепития!
Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
