Творожные печенья, которые известны под множеством имен — «ушки», «гусиные лапки» и не только, остаются любимым десертом для многих поколений. Эти кулинарные лакомства вызывают тепло в душе и незабудимые воспоминания о детстве, когда выпечка становилась особым ритуалом, которым занимались бабушки.
Ингредиенты
- Творог — 300 г
- Сахар — 2/3 стакана
- Маргарин — 1 пачка (200 г)
- Яйца — 2 шт.
- Мука — по необходимости
- Разрыхлитель — по необходимости
- Джем — на выбор
Приготовление
Сначала следует взять размягченный маргарин и тщательно соединить его с творогом, яйцами и сахаром, чтобы получить однородную массу. После этого постепенно добавлять муку и замесить тесто, которое будет достаточно эластичным.
Разделите тесто на части и раскатайте в круги, затем вырезайте кружки с помощью стакана или специального формовочного инструмента. В центр каждого кругляша кладите немного джема по вашему выбору. Сложите кружки пополам, а потом еще раз, сделав несколько надрезов сверху для украшения.
Выпекайте изделия в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки, наслаждаясь восхитительными ароматами, которые напомнят о домашних вечерах с чаем и свежей выпечкой.
Эти творожные печенья станут отличным дополнением к чаепитию и порадуют близких своим неповторимым вкусом!
