Щи из снетков

Щи из снетков

Эти насыщенные и ароматные щи из снетков обязательно порадуют любителей сытных блюд. Сочетание квашеной капусты и сушеных грибов создает уникальный вкус, который не оставит равнодушным.

Необходимые ингредиенты

  • Репа – 1 шт.
  • Квашеная капуста – 1 кг
  • Лук – 1 головка
  • Сушеные снетки – 100 г
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Черная редька – 1 шт.
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления

  • Сначала следует замочить снетки в теплой воде на 1-2 часа. Затем их нужно тщательно перемешать в глубокой кастрюле с квашеной капустой, нарезанным кубиками репой и мелко нарубленным луком.
  • Добавьте воду так, чтобы она лишь слегка покрывала содержимое кастрюли. После этого поставьте кастрюлю в разогретую до 140 градусов духовку на 2 часа.
  • Перед подачей добавьте в каждую тарелку мелко нарубленный или подавленный чеснок. Подача также отлично дополнится черным хлебом и тонкими ломтиками черной редьки, присыпанными солью.
  • Данная версия щей станет настоящей находкой для тех, кто ценит неповторимый вкус домашних блюд. Не упустите возможность попробовать этот богатый рецепт!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей