1 В 2026 году ингредиенты для четырёх порций оливье оценили в 138 рублей, селёдки под шубой — в 275 рублей, а крабового салата — в 279 рублей. При расчёте закладывали крупные порции: по 300 г оливье, 475 г селёдки под шубой и 350 г крабового салата на человека. Об этом сообщает «Газета.Ru». В стоимость оливье включили картофель, морковь, солёные огурцы, четыре яйца, 200 г варёной колбасы, зелёный горошек и майонез. Среди названных продуктов дороже всего обошлись горошек — 32 рубля — и майонез — 27 рублей. Для селёдки под шубой 400 г рыбы стоили 144 рубля. Свёкла обошлась в 45 рублей, майонез — в 35 рублей. В крабовом салате основная часть расходов пришлась на 400 г крабовых палочек за 140 рублей. Кукуруза стоила 49 рублей, свежие огурцы — 31 рубль.
