В октябре удобно подбирать томаты на следующий сезон: впечатления от урожая ещё свежи, а выбор семян обычно шире, чем зимой. В описанном опыте Розовый мед вместо обещанных 600 г дал плоды по 250–300 г, а на Бабушкино завязалось всего несколько помидоров. Поэтому сорта разделены на надёжные и рискованные — с учётом урожайности, вкуса и поведения в открытом грунте. Надёжными здесь считают томаты, которые несколько сезонов подряд плодоносят при разной погоде, сохраняют заявленные характеристики и не требуют сложного ухода. Важны также сладкая плотная мякоть и урожай до холодов. Рискованные сорта могут сильно зависеть от жары и перепадов температуры: при жаре выше 30 °C цветки некоторых томатов теряют способность к оплодотворению, а завязи осыпаются. **Шесть надёжных сортов:** - **Сладкое сердечко F1** — плоды по 120–150 г, плодоношение продолжалось до октября. В описанном опыте сорт давал урожай четыре года, в том числе в жаркое и дождливое лето. Семена гибрида придётся покупать каждый год. - **Царь-колокол** — томаты по 400–500 г; плоды редко трескались при перевозке. Кустам нужна подвязка, основной урожай созревает до холодов. - **Аппетитный** — среднеранний сорт с плодами по 300–400 г и мякотью с медовым привкусом. Куст вырастает примерно до метра. - **Медовая капля** — черри весом 15–30 г, по 20–30 штук в кисти. Сорт сладкий и, согласно описанию, стабильно плодоносит; для салатов плоды могут быть мелкими. - **Бычье сердце розовое** — мясистые плоды по 300–500 г. Сорт поздний, поэтому в холодных регионах урожай может не успеть созреть до заморозков. - **Санька** — ультраранний томат: первые плоды появляются через 75–85 дней после всходов. Помидоры весят 80–100 г, кусты компактные, сорт подходит для холодных регионов. **Четыре рискованных варианта:** Розовый мед, по приведённым наблюдениям, в открытом грунте средней полосы может давать водянистые плоды и плохо завязываться в жару; прохладное лето и теплица повышают шансы на урожай. Бабушкино, несмотря на заявленную пригодность для открытого грунта и плоды по 350–400 г, на грядках описывают как малоурожайное: завязей мало, плоды мельчают примерно до 200 г. Вельможа зависит от весенней погоды: в одном сезоне урожай был хорошим, в следующем при том же уходе — слабым. Чудо земли может сбрасывать завязи в жару; для средней полосы сорт в описанном опыте оказался ненадёжным, хотя в северных регионах может проявить себя лучше. Чтобы снизить риск, предлагается отводить около 70% посадок проверенным сортам, а 30% — экспериментам, ограничив их двумя-тремя кустами. Капризные томаты стоит дублировать, например сажать в теплице и в открытом грунте, и не выбирать единственный сорт. Семена советуют покупать заранее, в октябре–ноябре, проверять год урожая и читать отзывы именно об открытом грунте. В итоговом списке оставлены шесть надёжных сортов, для эксперимента выбраны Вельможа и Розовый мед (только для теплицы); от Бабушкино и Чуда земли решено отказаться.
