Не знаете, что приготовить на быструю руку? Оладьи с колбасой — отличный способ порадовать себя и своих близких. Этот простой и быстрый рецепт станет прекрасным вариантом для перекуса или завтрака!
Ингредиенты для оладий
- 3 яйца
- 100 г колбасы
- 1 помидор
- Пучок зеленого лука
- 120 мл молока
- 100 г муки
- Щепотка соли
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- Растительное масло для жарки
Этапы приготовления
1. В глубокой миске разбить яйца и добавить щепотку соли. Взбивать массу на средних оборотах венчика, пока она не начнет увеличиваться в объеме.
2. Постепенно влить молоко, продолжая взбивать до получения однородной консистенции. Добавить разрыхлитель и столовую ложку растительного масла, тщательно перемешать.
3. Муку вводить небольшими порциями, чтобы масса стала кремообразной, как для обычных оладий. На этом этапе стоит подготовить все остальные ингредиенты.
4. К тесту добавить нарезанную кубиками колбасу, помидор и зелёный лук.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом и аккуратно выкладывать тесто с помощью ложки. Жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Эти оладьи получаются не только вкусными, но и сытными. Попробуйте этот вариант, и он наверняка войдет в ваш список любимых блюд. Порадуйте себя и своих близких!
